Relación de series gestionadas por el Archivo de la Administración de la Comunidad Autónoma de Aragón atendiendo a la clasificación funcional: Agricultura, ganadería y alimentación. Producción y sanidad animal. Las series que disponen de un enlace a su estudio han sido calificadas por la Comisión de Valoración de Documentos Administrativos o bien se trata de series horizontales. En este caso su código empieza por 1_ y son estudios tipo que presentan las características generales de la serie.